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Daten & Fakten
Die Lebensmittelchemie ist ein Spezialgebiet der Chemie mit Schwerpunkten in analytischer Chemie und Strukturaufklärung. Im Studium vertiefst Du Dein Wissen über die Zusammensetzung von Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln sowie Bedarfsgegenständen und die Reaktionen der jeweiligen Inhaltsstoffe während der Produktion, Lagerung und Verwendung.
Fakultät/Fachbereich:
Naturwissenschaften
Abschluss:
Master of Science
Regelstudienzeit:
4 Semester
Standort:
Stuttgart
Studienform:
Vollzeitstudium
Sprachen:
Deutsch