Lebensmittelchemie - Universität Hohenheim

Fakultät/Fachbereich: 
Naturwissenschaften
Abschluss: 
Master of Science
Regelstudienzeit: 
4 Semester
Standort: 
Stuttgart
Sprachen: 
Deutsch
Studienform: 
Vollzeitstudium

Beschreibung

Die Lebensmittelchemie ist ein Spezialgebiet der Chemie mit Schwerpunkten in analytischer Chemie und Strukturaufklärung. Im Studium vertiefst Du Dein Wissen über die Zusammensetzung von Rohstoffen, Lebens- und Futtermitteln sowie Bedarfsgegenständen und die Reaktionen der jeweiligen Inhaltsstoffe während der Produktion, Lagerung und Verwendung.